Menu 38,00 €
Entrées
Tataki de thon, graines de sésame(3-6-11)
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Assiette de l’écailler (2-10-5)
3 huitres, Bulots, 3 crevettes
Plats
Onglet de boeuf, sauce cèpes, Frites maison(1-5)
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Pavé de lieu, beurre blanc au gingembre,
Lissé de panais (5-6-13-14)
Desserts
Douceur d’automne
(Crème diplomate aux noix, poire pochée) (1-3-5-8)
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Tiramisu maison (1-3-5)
Suggestions
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Saint Jacques rôties, courgette, spek grillé (1-10) - 26,00 €â€‹
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Pavlova aux fruits rouges (3-5) - 12,00 €â€‹
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Baba au rhum, ananas caramélisé,
chantilly (1-2-4-5-14) - 12,00 €â€‹
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​Cave de maturation
​Faux filet de bœuf Normand maturé
(à partir de 300grs)
11,00 € les 100grs
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​Côte de bœuf Normande maturée
(à partir de 1K300grs)
13,00 € les 100grs
Présence d'Allergènes
1 Gluten - 2 Crustacé - 3 Oeuf - 4 Arachide - 5 Lait - 6 Poisson -
7 Graines de Sésame - 8 Fruits à coques - 9 Lupin - 10 Mollusque - 11 Soja -
12 Moutarde - 13 Céleri - 14 Sulfite