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Menu et suggestions
Menu 38€
ENTREES
Tiramisu tomate, burrata et pesto (5)
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Assiette de l’écailler (2-10-5)
3 huitres, Bulots, 3 crevettes
PLATS
Onglet de boeuf, sauce marchand de vin
Frites maison (4)
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Pavé de lieu noir, beurre au Wakamé,
Lissé de carottes (5-6)
DESSERTS
Chou praliné (3-5-8)
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Ile flottante, mirepoix de mangue (5-6)
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Suggestions
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1/2 Homard bellevue (2-3-4)
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21.00 €â€‹
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Filet de Dorade , sauce vierge (4-5-6)
lissé de pates douces
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31.00 €
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Suprême de poulet rôti, sauce morille,
gratin dauphinois à la truffe (1-5)
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33.00 €
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Dans notre cave à maturation
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Faux filet de bœuf Normand maturé
(à partir de 300grs)
11€ les 100grs
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Côte de bœuf Normande maturée
(à partir de 1K300grs)
13€ les 100grs
Origines des Viandes - UE
Présence d'Allergènes
1 Gluten - 2 Crustacé - 3 Oeuf - 4 Arachide - 5 Lait - 6 Poisson - 7 Graines de Sésame - 8 Fruits à coques - 9 Lupin - 10 Mollusque - 11 Soja - 12 Moutarde - 13 Céleri - 14 Sulfite
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