Huîtres et Fruits de Mers

Huîtres de chez nous (5-10-14)

N°4 / Les 6 : 14,00€ Les 9 : 20,00€ Les 12 : 25,00€

N°3 / Les 6 : 16,00€ Les 9 : 23,00€ Les 12 : 30,00€

Huîtres Papillon "Cazanova" N° 4 (5-10-14)

Les 6 : 24,00€ Les 9 : 33,00€ Les 12 : 45,00€

Assiette de bulots, Aïoli (3-5-10-12-14) 15,00 €

Assiette de crevettes roses, Mayonnaise (2-3-5-12-14) - 19,00 €

1/2 Tourteau Mayonnaise - 19,00 €

Pavé de Saumon Fumé à la ficelle (6-5) - 19,00 €

L'assiette de l'écailler (2-3-5-10-12-14) - 16,00 €

(3 Huîtres de chez nous N°4, Bulots, Crevettes)

Pâté au piment d'Espelette (5-11-12) - 10,00 €

Plateau de Fruits de Mer

Plateau de Fruits de Mer (2-3-5-10-12-14) - 64,00 €

6 Huitres de chez nous N°4, Crevettes, Bulots,

Pavé de saumon fumé à la ficelle, Demi Tourteau, Paté au piment d'Espelette

Tous nos plateaux sont accompagnés de mayonnaise, aïoli et vinaigre d'échalotes

Entrée du jour menu - 14,00 €

Méli-Mélo de Tomate et Burrata (5-7-12-14) - 16,00 €

Paleta de Pata Negra (1-7-14) - 28,00 €

Gratin de Crabe (1-2-3-6) - 19,00 €

Déclinaison de Thon "Tartare et Tataki" (5-7) - 15,00 €

Terrine de foie gras de canard maison (14) - 24,00 €

Cuisson à l'Armagnac, confiture d'oignons

Crispy de poulet, tomate confite, parmesan.

Salade gourmande (1-8-12-14) - 20,00 € / Grande - 29,00 €

Lardons, gésiers, tomates confites, croûtons, noix,

terrine de foie gras maison, vinaigre de framboise.

Origines des Viandes - UE